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| マタギの里・秋の膳 | ||
| 前菜／楽しみ前菜 | 鍋物／秋のきのこ鍋 | |
| お造り／山女二点盛り | 香の物／阿仁母流漬物（かっしゅがっこ） | |
| 揚げ物／深山の幸天ぷら | お食事／秋の里山、山菜まぜごはん | |
| 焼物／岩魚ダブル唐揚げ | 甘味／かぼちゃ寒天あずき添え | |
| 煮物／山菜里山煮 | ||
打当温泉「マタギの湯」料理長・ 鈴木一信
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(c)2005.マタギの里観光開発株式会社
秋田県北秋田市阿仁打当字仙北渡道上ミ67 tel0186-84-2612
matagi@kumagera.ne.jp
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| マタギの里・秋の膳 | ||
| 前菜／楽しみ前菜 | 鍋物／秋のきのこ鍋 | |
| お造り／山女二点盛り | 香の物／阿仁母流漬物（かっしゅがっこ） | |
| 揚げ物／深山の幸天ぷら | お食事／秋の里山、山菜まぜごはん | |
| 焼物／岩魚ダブル唐揚げ | 甘味／かぼちゃ寒天あずき添え | |
| 煮物／山菜里山煮 | ||