|
 ＜秋＞ |
||
| 食前酒／またたび酒 | 鍋物／新米きりたんぽ鍋 | |
| 前菜／マタギの里の山菜おどり | 珍味／岩魚のこっこ | |
| お造り／にじますのなまや | 揚げ物／深山の幸天ぷら | |
| 小鉢／みずこぶ醤油漬け | 串物／もつ串 比内地鶏の炭火焼き | |
| 焼き物／阿仁川清流天然鮎の塩焼き | 香の物／阿仁母流漬物（かっしゅがっこ） | |
| 煮物／野尻の山菜南向煮 | 甘味／白玉ずんだ合え | |
打当温泉「マタギの湯」料理長・ 鈴木一信
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
×閉じる×
(c)2005.マタギの里観光開発株式会社
秋田県北秋田市阿仁打当字仙北渡道上ミ67 tel0186-84-2612
matagi@kumagera.ne.jp